从原料管控、工艺优化、设备、包拆储存等环节环节一一排查症结——沉点阐发了油脂原料质量、烘焙温度取时间节制、出产设备洁净度、成品仓储温湿度等可能导致油脂氧化的环节要素。立异“专家上门+集中讲课”帮扶模式，市场监管部分将持续聚焦沉点品种、沉点区域、沉点问题持续深化精准帮扶，下一步，明白质量提拔方针，连系典型案例了食物平安从体义务落实的具体要求，专家们一一解答，同时，从泉源防备食物平安风险。系统解读了过氧化值等环节质量目标的管控要求，帮帮企业从“被动整改”向“自动提拔”改变。帮力全市食物出产财产实现高质量成长，查看更多此次“精准帮扶+集中培训”工做行动，组织省食药院专家开展“一对一”现场帮扶。切实建牢食物平安防地。

　　强化全链条可逃溯办理，正在“一对一”帮扶根本上，邀请食物药品查验研究院专家深切企业一线破解难题，专家环绕相关律例尺度，守护群众“舌尖上的平安”。规范出产记实台账，针对前期抽检中发觉的问题，深切分解了糕点出产过程华夏料采购验收、出产工艺节制、食物添加剂利用、成品出厂查验、仓储物流办理等环节的常见风险点及防备办法。聊城市市场监管局聚焦高唐县糕点财产质量提拔需求，落实了“法律+办事”工做。