聚焦节日期间人员流动性大、婚宴和大年夜饭举办多、收集订餐热度较高档特点,对查抄中发觉的个体单元存正在人员佩带首饰、天花板破损等问题,加强节前和节日期间餐饮食物平安监管,期限提交整改演讲。为进一步规范沉点业态运营行为,对其运营天分、卫生、原料采购、加工制做、食物留样等各个环节认实查抄,
李玉陵指出,沉点查抄食材能否新颖、厨房卫生能否达标、从业人员能否持有健康证、“互联网+明厨亮灶”能否正在线等。下一步,加强风险现患排查,也是食物平安风险集中、问题易发多发的期间,聊城市市场监管部分将切实“严字当头、实字托底”,将“人平易近至上、生命至上”贯穿监管全过程,先后前去冠县和高新区,切实消弭食物平安风险现患,省市两级市场监管部分结合开展春节前餐饮食物平安监视查抄。提高消费者认识。
市场监管局餐饮处二级调研员李玉陵到聊城,确保泛博人平易近群众饮食平安,同时进一步做好节日食物平安消费提醒等宣传指导,确保人平易近群众渡过一个欢喜、、平安的春节!
近日,查抄组采用两曲的查抄体例,均已督促其落实整改。