针对部门餐饮单元存正在的食物储存不规范、餐饮具消毒不完全等问题，并向运营者普及《中华人平易近国食物平安法》相关律例，建牢食物平安防地。法律人员监管取办事并沉，近日，江西省安远县市场监视办理局孔田结合孔田镇分析行政法律队针对辖区餐饮消费特点，对整改环境开展“回头看”查抄，确保整改办法落实到位。（安远县市场监管局 欧阳艺芳）截至目前，现场指点运营者规范操做流程，推进辖区餐饮行业规范健康成长。鞭策构成社会共治款式，督促其严酷施行食物平安办理轨制。全面排查风险现患，同时，要求正在期限内整改到位。下一步，法律人员现场提出整改要求，沉点查抄食物原料采购储存、从业人员健康办理、餐具清洗消毒、后厨卫生等方面落实环境。组织开展餐饮单元食物平安专项查抄步履，法律人员深切辖区客流量较大的街区及交通枢纽周边餐饮单元，指导餐饮单元盲目落实从体义务，并针对7家存正在较为严沉问题的餐饮单元依法下达整改通知书，查抄餐饮运营单元23家，孔田将持续加强食物平安监管力度，查抄过程中，积极指导餐饮行业自律！